比利時的足球文化
阿扎爾、盧卡 庫以及孔帕尼這些足球新星,還有老牌球星恩佐-希福,他們都是來自比利時足球隊的有力成員。比利時國家足球隊是比利時的官方足球隊,由比利時的足球協(xié)會管理。比利時國家隊很受國家和人民的重視和尊重,他們也并沒有國家和人民失望,曾多次打進世界杯。在1986年墨西哥 世界杯中,比利時雖不及阿根廷 被1:2擊敗,卻也進入前八強的名列,這也是比利時迄今為止在世界杯的最佳成績。歐洲國家杯表現(xiàn)也不錯,曾奪得他們主辦的1972年歐洲國家杯的第三名,并在1980年歐洲國家杯成為亞軍。比利時曾奪得1920年奧運會和1900年奧運會足球項目的金牌和銅牌。被譽為“歐洲紅魔”。
比利時的啤酒
比利時的傳統(tǒng)啤酒是不僅受國人的喜愛,外來的游客也特別迷戀它的味道。傳統(tǒng)的比利時啤酒在醞釀的方法是有所差異的,就連原料成份也是不同的。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外,添加香料與水果,使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色,蛇麻草、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料。蛇麻草的作用主要是凸顯啤酒香氣,使傳統(tǒng)啤酒發(fā)出特有的味道,蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時機不同,也會產(chǎn)生不同的結果。水果則是比利時啤酒特殊風味的另一特別的角色,莓類水果較常被使用。水果在發(fā)酵進行中轉換成的醣份讓啤酒的口感特別好,是啤酒中的粉紅香檳,鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感,完全沒有一般啤酒苦苦的味道,特別受到女孩子的喜愛。
班什狂歡節(jié)
班什位于比利時中部的海諾省,離首都布魯塞爾約56公里。每年2月舉行的狂歡節(jié),吸引著周邊法國、德國和荷蘭人前來助興。節(jié)日的寓意與中國的春節(jié)頗為相同:辭舊迎新春?;〕?ldquo;日樂”是狂歡節(jié)游行的主角,他們腳蹬4寸厚的木跟鞋,身穿紅黃相間的緊身服,頭頂一米長的彩色鴕鳥羽毛,在鏗鏘明快的鼓樂中,踩出比利時民間熱烈歡快的舞步。比利時國王阿爾伯特二世和王后寶拉親臨班什新千年的狂歡節(jié),此舉第二天曾成為比利時各大媒體的頭條新聞。出于傳統(tǒng),狂歡節(jié)這天,班什所有店鋪的飲料和啤酒全部免費供應。所有的人在這里沒有國籍膚色之分,只有狂歡、縱情和喜悅。2003年11月班什狂歡節(jié)被列入聯(lián)合國教科文組織“人類口述和非物質文化遺產(chǎn)代表作”。這是歐洲四項非物質遺產(chǎn)代表作中的一項,另外三項分別是意大利西西里島的木偶戲,立陶宛的十字形民間工藝和西班牙的神秘劇。
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