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研究證明，經(jīng)常吃油膩的食物和喝咖啡類飲料會導致油脂攝入過量并沉積在人體中，大量的油脂將刺激人體內(nèi)產(chǎn)生過多的雌激素，從而大大提高了乳腺癌發(fā)病的危險性。所以專家建議年輕白領(lǐng)女性不但應(yīng)少吃肉食等油膩食品，多吃豆制品、蔬菜水果等含豐富蛋白質(zhì)、維生素及微量元素的食物，可以常飲用酸梅湯、全橘茶來解除體內(nèi)油膩，注重自己的身體健康。

酸梅湯

據(jù)專家介紹，酸梅湯是一種以烏梅、山楂、陳皮等天然原料熬制而成的健康飲品，其原料烏梅、山楂具有良好的解油膩功效，而陳皮更是可以抑制糖類轉(zhuǎn)化為 脂肪，不僅如此，酸梅湯中還含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，因此，常飲酸梅湯可以有效的控制、去除人體內(nèi)沉積的油膩并提高自身 機體的防病抗病能力，極為適合白領(lǐng)女性。

專家在向女性白領(lǐng)推薦酸梅湯的同時也提醒大家一定要注意選擇。市面上常見添加了各種添加劑的勾兌型酸梅湯其實對身體非但沒有保健作用反而危害健康。可以選擇老字號的品牌或者自己煮，無論從天然度及品質(zhì)方面都比較有保證。

所以年輕女性一定要注意飲食油膩程度，多喝一些有益于預防乳腺癌的酸梅湯。疾病的發(fā)病原因是多種多樣的，我們能做的就是盡我們可能的預防去預防，給自己一份安全的保障。

全橘茶

加拿大女性愛喝“全橘茶”，部分地區(qū)還將其作為乳腺癌高危人群預防疾病的飲食干預方案中的重要內(nèi)容。而“全橘茶”流行的依據(jù)則來自加拿大安大略大學一項研究報告———柑橘的果肉、果皮和種子，富含多種可以預防和對抗乳腺癌的營養(yǎng)物質(zhì)。安大略大學的研究小組提取了柑橘皮、籽、細胞壁里存在的多種營養(yǎng)成分來進行乳房癌的相關(guān)試驗，其中豐富的生物類黃酮有良好的抗氧化和抗癌作用。例如，橘皮苷能顯著抑制乳腺細胞釋放組胺，另一些柑橘黃酮類物質(zhì)可以影響多種免疫細胞的分泌、分化以及移動等過程，因此表現(xiàn)出一定的消炎、抗過敏和提高免疫的作用。

柑橘還富含檸檬苦素，檸檬苦素有比橘皮苷強45倍的阻止腫瘤生成的作用，還有鎮(zhèn)痛、抗炎、催眠、抗焦慮、鎮(zhèn)靜和增加食欲、改善消化功能等作用。因此，專家建議人們不應(yīng)把橘皮和橘核丟棄，應(yīng)將營養(yǎng)物質(zhì)充分利用。將新鮮柑橘充分洗凈，把果皮剝下，并將果皮經(jīng)過一定時間陰干，用開水沖泡時，另加入新鮮橘肉和搗碎的橘核。“全橘茶”沖泡時應(yīng)蓋上杯蓋，減少芳香營養(yǎng)成分的散失，沖泡時間約5分鐘即可。

在借鑒加拿大“全橘茶”時，我們還可以結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)觀點?！侗静菥V目》認為柑橘全果皆有通絡(luò)、理氣、化痰功用?？梢詫?ldquo;全橘茶”與玫瑰花、薄荷葉、馬鞭草等搭配成花草茶，這樣的花草茶對女性朋友可以起到緩解經(jīng)前緊張、消除乳房脹痛的作用。

大棗玫瑰花茶

材料：大棗10枚，玫瑰花2朵，冰糖15克，沸水500克。

做法：將去核的大棗和玫瑰花瓣以及冰糖放進鍋中，加適量的水，煮沸5分鐘即可。

功效：大棗含有的cAMP能組織人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而起到抑制癌細胞的形成于繁殖，甚至可以將癌細胞轉(zhuǎn)化為正常的細胞。大棗中的山楂酸的抗癌細胞能力甚至超過一些抗癌藥。